Овесна каша со јаболко, сливи и ореви
Топол појадок за десет минути: овесни снегулки сварени во млеко, со ренднато јаболко, суви сливи и неколку ореви. Без готови засладени мешавини.
- Вкупно време
- 13 мин, подготовка 5
- Порции
- 2
- Објавено
Состојки
- овесни снегулки80 г
- млеко300 мл
- вода100 мл
- јаболко1 парче
- суви сливи без коска6 парчиња
- лупени ореви30 г
- цимет1/2 ч.л.
- мед (по желба)1 ч.л.
Подготовка
Измијте го јаболкото и изрендајте го крупно, со лушпата. Сливите исечете ги на ситни парчиња, а оревите грубо искршете ги.
Во мало тенџере ставете ги снегулките, млекото, водата, половина од јаболкото и сливите.
Варете на тивок оган 5–7 минути и често мешајте, додека кашата не се згусне.
Тргнете го тенџерето од оган, додадете го циметот и оставете ја кашата 2 минути да отстои.
Распределете ја во две чинии, а одозгора ставете го остатокот од јаболкото, оревите и, по желба, малку мед.
Зошто се вклопува во избалансирана исхрана
Овесната каша е едноставен начин денот да започне со интегрална житарка, овошје и малку ореви во иста чинија. Сите состојки се наоѓаат во секој маркет, а сливите и јаболката се наши, домашни овошја што ги има речиси цела година — свежи во сезона, суви или од замрзнувач во зима.
Слаткиот вкус доаѓа најмногу од овошјето, па медот е само по желба и во мала количина.
Како се разликува од традиционалниот појадок
Кај нас класичен топол појадок е попарата: стар бел леб натопен во топла вода или млеко, со масло или путер и изронето сирење. Овде основата е овес наместо бел леб, нема додадена маснотија, а наместо сирење има овошје и ореви. Ако дома сакате солен појадок, погледнете ги пиперките со јајца.
Варијации
- Посна варијанта: наместо млеко користете вода или растителен напиток (овесен, бадемов).
- Ноќна каша: вечерта помешајте ги снегулките со 200 г кисело млеко и малку вода, ставете ги во тегла во фрижидер, а наутро само додадете овошје и ореви — не се вари.
- Сезонски: во лето свежи сливи или праски, во есен круша или печена дуња, во зима замрзнати вишни.
- Наместо ореви може лешници или лупени семки од тиква.
Чување и зимница
Кашата е најдобра веднаш. Ноќната варијанта трае до 2 дена во фрижидер. Сувата мешавина (овес, исецкани суви сливи, ореви, цимет) може да ја подготвите однапред во тегла за цела недела. Во сезона на сливи исечете ги на половини без коска и замрзнете ги во кесички — во зима директно одат во кашата.